Tämä on on vanha resepti, minkä olen saanut anopiltani. Aivan ihana ja superhelppo sekä erittäin hyvin sovellettavissa sen mukaan mitä kaapista löytyy. Kaikenlisäksi munaton ja myös laktoositon, kun käyttää esim. laktoositonta maitoa ja margariinia.
Kk -mitta tarkoittaa siis kahvikuppia, mutta sitä voi soveltaa miten haluaa. Kunhan kaikki kk:t ovat saman suuruisia. Esim. voit ajatella, että 1kk = 2 dl, tai 1 kk =3 dl, tai 1kk = tasamittainen kahvikuppi/juomalasi.
Tässä olen tehnyt tällä resepetillä puolukkapiirakan.
Tarvitset:
- 2kk sokeria
- 2kk piimää/maitoa/jogurttia
- 1 kk voisulaa
- 4 kk jauhoja
- 1/2 tl suolaa
- kardemummaa
- (2 tl vaniljasokeria)
- 1-2 tl leivinjauhetta/soodaa
- päälle mitä löytyy esim. tässä 4 dl puolukoita
- + sokeria/vanilliinisokeria/ruokokidesokeria/hunajaa/kinuskikastiketta
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada voideltuun vuokaan.
- Lisää pinnalle marjoja, hedelmän paloja yms. Voit myös lisätä taikinan väliin makua antavia aineita.
- Marjojen päälle voit ripotella vielä lisäksi esim. vanilja/vanilliinisokeria tai ruokokidesokeria, tai hunajaa tai vaikka kinuskikastiketta! Paista 225 asteessa n. 1/2 tuntia.
-
Syö sellaisenaan tai tarjoa esim. vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
Kommentit