Olen aivan ihastunut näihin ruusupursotuksiin ja kävinkin sitten hommaamassa Confetista sopivan tyllan millä näitä saa pursotettua. Pari ruusua piti harjoitella ensin mutta kyllä se pian alkoi sujumaan :).

Tyttäreni 11 vuotis synttäreitä vietettiin kahteen otteeseen. Ekalla kerralla olivat isommat synttärit ja tokalla kerralla sitten juhlat hieman pienemmälle porukalle.

Tässä kuvia molemmista kakuista. Koristeet tein tyttöjen kanssa pari päivää aiemmin vaniljan makuisesta vaahtokarkkimassasta ja helmiäisvärein. Kukat liitin toisiinsa sulatetulla valkosuklaalla ja perhonen lentää coctail-tikkujen varassa. Kukat ja perhoset asettelin kakun päälle vasta juuri ennen tarjoilua.

Tässä kakussa on 2x 4 munan kakkupohja, joista toinen on kaakaolla maustettu. Täytteenä on soseutettua mansikkaa ja banaania sekä vaahdotettu vispicremeä kermarahkalla höystettynä. Kostutettu sitruuna-sokeri-vesiseoksella. Pursotuksessa on pääosin vispicremeä ja vähän rahkaa sekä ripaus kreemijauhetta pitämässä koostumusta paremmin kasassa. Alla tarkempi kuva kukasta.

 

Tässä alla sitten muutama kuva toisesta, pienemmästä kakusta. Tämä kakku on leivottu 6 munan ohjeella. Taikinassa 1 osa perunajauhoa ja 2 osaa vehnäjauhoa. Täytteenä myös mansikkaa, banaania ja kermarahkaa.

Ja kuva vielä kakun päältä päin, missä ruusupursotukset näkee paremmin. Koristeet asettelin vasta tämän kuvaamisen jälkeen ja sitten unohdinkin ottaa kuvan kakusta. Kännykästä kuva kyllä löytyy joten pitää jotenkin saada se sieltä tänne :)